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やみつき♪丼にも♪セロリと豚肉の金平風

時刻(time):2016-09-25 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

やみつき♪丼にも♪セロリと豚肉の金平風セロリっておいしいんだ、と気付かせてくれるおかずです。 ※「セロリ」カテゴリに掲載されました。（2016/09/19）やみつき♪丼にも♪セ

やみつき♪丼にも♪セロリと豚肉の金平風

やみつき♪丼にも♪セロリと豚肉の金平風

セロリっておいしいんだ、と気付かせてくれるおかずです。
※「セロリ」カテゴリに掲載されました。（2016/09/19）

材料（４～６人分）

セロリ

約３５０ｇ

豚こま切れ肉

１５０ｇ

●梅酒（ID : 2270013）

大さじ１

●砂糖、本みりん

各大さじ２

●しょうゆ

大さじ１と２/３～２

●すりおろし生姜

好みの量

サラダ油(炒め用)

適量

1: セロリの軸の部分は２～３mm厚さの斜め薄切りにする。葉の部分はざく切りにする。

2: サラダ油を熱したフライパンに豚肉を入れ、両面焼く。

3: １のセロリを加え、よく炒める。

4: ●を加えて調味し、汁気が少なくなるまで炒め煮にする。

5: 牛肉セロリもやしの中国風具だくさんスープ（ID : 2101763）も参考にしてください。

6: 牛肉セロリ生しいたけの醤油麹ケチャ炒め（ID : 2129821）も参考にしてください。

7: 混ぜて焼くだけ！セロリとちくわのチヂミ（ID : 1395457）も参考にしてください。

8: 醤油麹と柚子こしょde納豆セロリ卵炒飯（ID : 2092871）も参考にしてください。

コツ・ポイント

・セロリは筋を取らずに薄切りにしました。
・卵でとじて丼にしてもおいしいです。
・簡単！美味！イタリアンな白菜甘酢漬け（ID : 1647656）も参考にしてください。

このレシピの生い立ち

産直市でセロリの大束を購入しました。冷蔵庫にある豚肉と一緒に炒めてみようと思いました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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