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ボイルで美味しい！鶏とトマトのサラダ♡

時刻(time):2016-09-25 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ボイルで美味しい！鶏とトマトのサラダ♡ ボイルした鶏とトマトでボリュームサラダ。お好きな生野菜と一緒に！！暑～い夏にピッタリですよ♡ ボイルで美味しい！鶏とトマトの

ボイルで美味しい！鶏とトマトのサラダ♡

ボイルで美味しい！鶏とトマトのサラダ♡

ボイルした鶏とトマトでボリュームサラダ。
お好きな生野菜と一緒に！！
暑～い夏にピッタリですよ♡

材料（3~4人分）

鶏むね肉

1枚

トマト(中)

2～3個

お好みの生野菜

適量

塩

小さじ1

大さじ1

氷水（冷やし用）

適量

1: 鶏肉の皮をはがし、火の通りを良くするためにフォークでさして全体に穴を開けます。

2: 塩と料理酒をもみこみます。

3: 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、5～10分くらい鶏肉を茹でます。茹で終わったら取り出して荒熱を取ります。

4: 鶏肉を取り出したお湯を捨てずに、そのままトマトをまるごと茹でます。

5: トマトの皮がむけてきたら氷水に入れて冷やし、皮をむきます。

6: ヘタを取って4等分に切ります。

7: キュウリやレタスなど、お好みの野菜も下準備します。

8: 茹でた鶏肉をお好みの大きさに切ったり手で裂いたりします。

9: お好みに盛り付けてできあがりです！

コツ・ポイント

鶏肉の大きさで湯で時間は加減してください。

トマトは今回中玉を使ったので3つ用意しましたが大玉の場合は1~2個でいいと思います！！

このレシピの生い立ち

夏でトマトの季節だということと、旦那と娘がトマトブームなのでトマトのレシピを増やしています♡

暑く食欲も減りがちな季節なのでさっぱりだけどボリューミーに食べれるサラダにしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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