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お弁当に♪肉巻きオニギリ

時刻(time):2016-09-25 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
お弁当に♪肉巻きオニギリ 薄切り肉を巻いた、ボリュームのあるオニギリです♪子供達に大人気です(^v^) お弁当に♪肉巻きオニギリ ご飯 ワカメご飯の素 炒りゴマ しゃぶし


お弁当に♪肉巻きオニギリ

お弁当に♪肉巻きオニギリ
薄切り肉を巻いた、ボリュームのあるオニギリです♪子供達に大人気です(^v^)
☆つっぴーママ☆

材料 (6個分)

ご飯
        1合
◆ワカメご飯の素
        大さじ1
◆炒りゴマ
        小さじ2
しゃぶしゃぶ用豚肉
        8枚
塩コショウ
        少々
焼肉のタレ
        大さじ1
炒りゴマ(飾り用)
        少々

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白いご飯のままでもokですが、軽く味がついている方が美味しいので、ワカメご飯を作ります。

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ご飯が温かいうちに◆の材料を混ぜ、ワカメが広がるのを待ちます。

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ワカメご飯の素です。他のメーカーのものもあります。

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ラップを使い、俵型に近いオニギリを作ります。ラップを巾着のようにキュッとして、ご飯を固めてからコロコロ転がすと出来ます。

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お肉は、火が通りやすく巻きやすい、しゃぶしゃぶ用を使います。

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広げたお肉の上にオニギリをのせ、クルクル巻きます。
軽く塩コショウしましょう。

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フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして焼き始めます。火加減は中火です。

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向きを変えながら、お肉に焼き色がつくまで焼きます。

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好みの焼肉のタレをかけて、お肉にからめます。タレが焦げないよう、火を弱めてください。

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仕上げに飾り用の炒りゴマをパラリとのせたら完成です♪

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少し冷ましてからラップで包みます。

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お弁当箱に詰めるとこんな感じです(^^)

コツ・ポイント

お肉は火の通りやすい、しゃぶしゃぶ用を使いましょう。
お肉の巻き終わりから焼き始めると、お肉がはがれにくくなります。
冷ましてる間に、はみ出ているご飯が崩れることがありますが、ラップに包むので大丈夫です!

このレシピの生い立ち

お肉が大好きな息子が喜ぶオニギリを作りたくて考えました(´▽`*)
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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