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あさりとミックスビーンズのトマトワイン煮

時刻(time):2016-09-26 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

あさりとミックスビーンズのトマトワイン煮あさりの酒蒸しにビーンズを加えたちょっと洋風な一品です。ワインですねこれは。あさりとミックスビーンズのトマトワイン煮あさ

あさりとミックスビーンズのトマトワイン煮

あさりとミックスビーンズのトマトワイン煮

あさりの酒蒸しにビーンズを加えたちょっと洋風な一品です。ワインですねこれは。

材料（4人分）

あさり

300g

トマト

1個

オリーブオイル

大さじ1

にんにく（きざみ）

1片

50cc

ケチャップ

大さじ3

ミックスビーンズ（水煮）

50g

コンソメ（顆粒）

小さじ1

1: あさりを砂抜きします。

2: トマトを1㎝ぐらいの角切りに。

3: 鍋にオリーブオイルをひき、きざみにんにくを炒める。
香りが出てきたらトマトを入れる。

4: トマトが少し崩れてきたら、白ワイン・コンソメ・ケチャップ・ミックスビーンズ（水煮）・あさりを入れ、蓋を閉める。

5: あさりが全部ぱかっと開いたら完成です。

コツ・ポイント

ぱかっと開いたらそれ以上煮詰めないように。

このレシピの生い立ち

あさりが余っていて、ちょいとアレンジしてみようと。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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