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★クリームシチューにチーズを加えてコク♪

時刻(time):2016-09-26 11:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
★クリームシチューにチーズを加えてコク♪ 市販のクリームシチューのルウを使って 最後にとろけるチーズを加えて コクを出してみましたよ。 ブロッコリーで彩りを♪ ★クリー

★クリームシチューにチーズを加えてコク♪

★クリームシチューにチーズを加えてコク♪
市販のクリームシチューのルウを使って
最後にとろけるチーズを加えて
コクを出してみましたよ。
ブロッコリーで彩りを♪
たかしママ

材料 （８皿分）

鶏の胸肉
        ３００ｇ
玉ねぎ
        ２個
じゃがいも
        ２個
人参
        １本
ブロッコリー
        １房
市販のクリームシチューのルウ
        １箱
水
        ７５０ｇ
牛乳
        ２５０ｇ
とろけるチーズ
        ３０ｇ
サラダ油(炒め用)
        適量

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トップバリューのクリームシチューを使いましたよ。

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鶏の胸肉を小口に切ります。

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玉ねぎは１cm幅程度に切り、じゃがいも・人参は乱切りにします。

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サラダ油を入れたお鍋で鶏肉を炒めます。

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４に玉ねぎ・じゃがいも・人参を入れて炒めます。

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５にお水を入れて
強火で沸騰させます。

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６が沸騰したら
丁寧に灰汁取りします。

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灰汁が取れたら
蓋をして中火～弱火でコトコト煮えるまで１５分程煮込みます。

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８の火を止めてから
クリームシチューのルウを入れてとろみがつくまで煮込みます。

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９にレンジでチン！したブロッコリーを加えます。

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最後にコクを出す為にとろけるチーズを加えます。

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１１を弱火で煮込んで出来上がりです。

コツ・ポイント

鶏の胸肉を使いますよ。
ヘルシーで美味しいですよ。
ブロッコリーはレンジでチン！
して最後に加えます。
とろけるチーズで
とろみとコクを出しますよ。

このレシピの生い立ち

寒くなったので
クリームシチューが食べたくなりして
材料が揃ってるので早速作りましたよ。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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