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卵たっぷり【かき玉コンソメスープ】♪

時刻(time):2016-09-26 11:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
卵たっぷり【かき玉コンソメスープ】♪ 【働くママ】の簡単料理(^^♪ ポイントは卵たっぷり！ ふんわり、たっぷりの卵が浮かぶ洋風 かき玉スープ！ 卵たっぷり【かき玉コンソメ

卵たっぷり【かき玉コンソメスープ】♪

卵たっぷり【かき玉コンソメスープ】♪
【働くママ】の簡単料理(^^♪
ポイントは卵たっぷり！
ふんわり、たっぷりの卵が浮かぶ洋風
かき玉スープ！
☆ｓ４☆

材料 （２人分）

●卵（溶いておく）
        ２個（50g×２）
〇水（湯）
        300cc
〇コンソメキューブ
        １個
○醤油
        小さじ１
★水溶き片栗粉
        適量
★塩・こしょう
        適量
☆小葱（小口切り）
        適量

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鍋に〇を入れて沸騰させます。

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水溶き片栗粉でとろみをつけます。

3

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溶き卵をほそ～く流し入れ、菜箸などで全体をかきまぜます。

4

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塩・こしょうで味を調え出来上がり！
器に盛り、小ねぎをのせると彩りも良いです！

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【2016.9.25】
　推薦レシピ
「コンソメスープ」のカテゴリに掲載して頂きました♪
　感謝☆感謝

6

　　　・・・

7

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＜アレンジ＞
中華味でも美味しい！

レシピID : 3097987

コツ・ポイント

※卵は１個でも十分美味しいですが、２個使うの
　がポイント！スープを飲むというより、口の中
　に広がるふわふわ卵を食べる？という感じ！
※溶き卵はスープにとろみをつけ、しっかり
　温まった所に流し入れるのがふわふわの
　ポイント！

このレシピの生い立ち

いつものかき玉汁を、卵倍量で、コンソメ味に
アレンジし作ってみたら、スープ感覚とは
違った美味しさを発見！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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