レシピID2805387で栗の渋皮煮を作ります。
レシピID2170998で電子レンジでカスタードクリームを作ります。
レシピID4067839でタルトカップを作ります。
フードプロセッサーで 栗の渋皮煮300gと牛乳大さじ4を入れて 撹拌します。
4を裏ごし器で裏ごしします。
5に牛乳大さじ4を加えて 滑らかにします。
6に市販のホイップクリームを加えて モンブランクリームを作ります。
絞りだし袋に モンブラン用の口金を付けて 7を入れます。絞りだし口をはさみで切ります。
3のタルトにカスタードクリームを等分にして入れます。
9に8のモンブランクリームを絞りだします。
栗の渋皮煮を半分に切ります。
10に飾ります。