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大根と豚肉の煮物

時刻(time):2016-09-27 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

大根と豚肉の煮物大根と豚肉を少し濃いめ、甘く煮付けました。これ、和食の定番ですよね。大根と豚肉の煮物大根豚肉出し汁砂糖薄口醤油濃口醤油材料（2人分）大根 1

大根と豚肉の煮物

大根と豚肉の煮物

大根と豚肉を少し濃いめ、甘く煮付けました。
これ、和食の定番ですよね。

材料（2人分）

大根

150ｇ

豚肉

100ｇ

400ｃｃ

砂糖

大2

大2

大1

1: 大根を切って、湯通しします。

（あく抜きと美味しくするためです）

2: お鍋に出し汁、1、調味料を入れ、煮込んでいきます。

しばらくして豚肉を入れ、大根が柔らかくなるまで煮込みます。

3: お皿に盛り付けて、頂きます。

コツ・ポイント

少し濃い味です。
ご飯にぴったりです。
豚肉、鶏肉、牛肉でもＯＫです。

このレシピの生い立ち

大根があったので、サラダばかりでは、と思い
暑い時期ですが、食べたくなり、作りました。
美味しく出来ました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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