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豚とキャベツのオイスターソース炒め

時刻(time):2016-09-28 10:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

豚とキャベツのオイスターソース炒め 16/9/27 2度目の話題入り有難う、よくありそうなキャベツと豚の炒め物です、オイスターソースでコクがあります豚とキャベツのオイスターソ

豚とキャベツのオイスターソース炒め

豚とキャベツのオイスターソース炒め

16/9/27 2度目の話題入り有難う、よくありそうなキャベツと豚の炒め物です、オイスターソースでコクがあります

材料（１人分）

豚薄切り肉

５０ｇ

キャベツ

２～３枚

たまねぎ

１／８個

オイスターソース

大さじ１

酒

大さじ１

塩・こしょう

少々

適量

サラダ油

小さじ１

小さじ１

1: キャベツは食べ易い大きさに切り、たまねぎは薄切りにする

2: 豚肉は塩こしょうを振り、しばらく置き、片栗粉をまぶす

3: フライパンにサラダ油を加熱し、豚を炒めて一度皿に上げる

4: フライパンにごま油を加熱してキャベツとたまねぎを炒め、塩こしょうを振る

5: たまねぎが柔らかくなれば豚肉を戻し、オイスターソースと酒を加えて体に絡める

6: お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

豚に片栗粉をまぶすことでオイスターソースがうまく絡んで美味しく食べられます

このレシピの生い立ち

豚とキャベツなら回鍋肉というところ、でもピーマンがなかったのでちょっと別の味付けでの炒め物を考えました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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