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ガーリックシュリンプ

時刻(time):2016-09-27 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ガーリックシュリンプ材料はエビと家にある調味料だけ！ガーリックバターの香りが食欲をそそります。ガーリックシュリンプブラックタイガーニンニクオリーブオイル塩こし

ガーリックシュリンプ

ガーリックシュリンプ

材料はエビと家にある調味料だけ！ガーリックバターの香りが食欲をそそります。

材料

ブラックタイガー

12尾

ニンニク(すりおろし)

1片

オリーブオイル

大さじ5

塩こしょう

適量

バター

15〜20g

1: エビの背わた、足を取る。(殻はそのままでも剥いてもどちらでもよい)

2: 1のエビ、オリーブオイル、ニンニク、塩こしょうをボールに入れて軽く混ぜ合わせます。

3: フライパンを熱し、2のエビを炒めます。(中〜強火、エビにオイルが付いているので別途油は不要)

4: エビの色が変わり全体に火が通ったら火を止めます。

5: フライパンにバターを入れ全体になじませたら、中〜強火でさっと炒めてできあがり。

コツ・ポイント

ニンニクの香りを抑えたい場合は、すりおろしではなくスライスにしても。
エビは殻付きの方がおいしくなる気がします。いつも殻ごと食べちゃっています。

このレシピの生い立ち

暑い日のランチにビールに合うお手軽おつまみを作りました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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