フライパンを熱し、バターを入れる。
バターが溶けたら、まいたけをほぐしながら入れ、1分ほど炒める。
ベビーホタテを入れて、1〜2分炒める。(お好みで、塩こしょう)
醤油を入れて、30秒ほど炒めたら、火を止めて、できあがり!