Current Position: ホームページ(Homepage) > 麺類 >

✣インディアントマト焼きそば✣

時刻(time):2016-09-27 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
✣インディアントマト焼きそば✣ 岡山県の密かな!?ご当地グルメです♪カレー味のスパイシーな焼きそばにトマトをon♪爽やかさが合います^^♪ ✣インディアントマト焼きそば✣ 焼


✣インディアントマト焼きそば✣

✣インディアントマト焼きそば✣
岡山県の密かな!?ご当地グルメです♪カレー味のスパイシーな焼きそばにトマトをon♪爽やかさが合います^^♪
rie-tin

材料 (1人分)

焼きそば麺
        1袋
豚肉(薄切り)
        50g
キャベツ
        1~2枚
玉葱
        1/4個
トマト
        小 1個
        小さじ1~
        大さじ1
        大さじ1弱
        大さじ1
 ★ケチャップ
        小さじ1/3
炒め用油(サラダ油orオリーブ油)
        適量
        あれば、お好みで

1

写真

具材を食べ易く切る♪
豚肉には、塩・胡椒を少々(分量外)で下味を付ける♪
※トマトは1.5㎝ほどの角切りにして準備♪

2

写真

熱したフライパンに油をひき、豚肉→玉葱→キャベツの順に炒める♪
野菜がしんなりしたら→→

3

写真

温めた麺[コツ参照]を入れ、ほぐし炒め、★で味付けして馴染ませる♪
(スパイシーな感じに!味見してお好みに調えて下さい)

4

写真

焼きそばをお皿に盛り付け、上にトマトをトッピングして、完成です♪
あれば、パセリを散らして下さい♪

コツ・ポイント

※麺は、レンジ600Wで40秒ほど温めてから入れると時短になります♪袋に、指で穴を開けてからチンして下さい♪(念のための破裂防止策です)
※味は、濃いめで、スパイシーな感じに仕上げて下さい♪
※カレー粉はダマにならない様、振り入れて下さい♪

このレシピの生い立ち

岡山県高梁市のご当地グルメ(町おこしグルメ)です♪ 私の地元ではありませんが(同じ岡山県なので)テレビや雑誌で紹介されてるのを見て、自己流ですが作ってみました♪(お店によりトマトを炒める場合もありますが、今回はフレッシュトマトで作りました)
(エディタ(Editor):dutyadmin)
------分隔线----------------------------