料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > スープ・汁物 >

簡単！5分でビーフシチュー

時刻(time):2016-09-27 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単！5分でビーフシチュー おろし玉葱で短時間でもお肉ふわふわ♪ 簡単！5分でビーフシチュー ステーキ肉 玉葱 赤ワイン トマト缶 ウスターソース 砂糖 マギーブイヨン 創味シャ

簡単！5分でビーフシチュー

簡単！5分でビーフシチュー
おろし玉葱で短時間でもお肉ふわふわ♪
だんどり亭

材料 （2人分）

ステーキ肉
        300g
■ 簡単デミグラスソース
玉葱
        1/2個
赤ワイン
        大さじ1
トマト缶
        大さじ1
ウスターソース
        大さじ2
砂糖(ラカント)
        小さじ1
マギーブイヨン
        1/2個
創味シャンタン
        少々
コンソメ
        少々
小麦粉
        小さじ1
水
        200cc
■ 添え野菜
ブロッコリー
        少々
人参
        少々

1

写真

肉をそぎ切りにしておく

2

写真

玉葱を擦りおろし調味料を加えて混ぜておく
野菜を乱切りにして洗ってレンジ600w3分チン

3

写真

フライパンに油少々
強火で温め肉を加えて1分焼いて反して1分

4

写真

ソースを1/3程加えて蓋をして30秒
蓋を取って肉だけ取りだす

5

写真

残りのソースを加えて軽く煮詰める

6

写真

ホット野菜に掛けて完成

コツ・ポイント

牛(ブイヨン)、豚(シャンタン)、鶏(コンソメ)のエキスを合わせて本格的に！！
おろし玉葱で肉を柔らかく＆コクアップ
トロミアップは小麦粉を増やすか
アレルギー対応で摺りおろしたじゃがいもがオススメ

このレシピの生い立ち

ふわふわビフテキのレシピを流用して短時間で美味しいビーフシチューが作れました
ID:2358401
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.