じゃが芋は皮をむき、食べやすく切ります。キャベツの葉はざく切り、芯は薄切りにします。

ベーコンは1.5～２cm幅に切ります。
ザーサイは細切りにします。

鍋に☆、じゃが芋を入れて火にかけ、蓋をして少し柔らかくなるまで煮ます。

具が柔らかくなったら器に盛り、ブラックペッパーをふって完成です。