コツ・ポイント
ポイントは一つだけ。
新鮮なオリーブオイルをお使いください。 開封後2ケ月以内がベストです! オリーブオイルは 気温、紫外線、酸素で酸化します。 保管は冷暗所でお願いします。 このレシピの生い立ち
オリーブオイルを使っての玉子料理。
ネギの風味を活かしたい~と思って考えました。 選んだオイルは中部イタリアの少し辛みのあるもの、噛むほどにネギの風味が口の中に広がります。 |
コツ・ポイント
ポイントは一つだけ。
新鮮なオリーブオイルをお使いください。 開封後2ケ月以内がベストです! オリーブオイルは 気温、紫外線、酸素で酸化します。 保管は冷暗所でお願いします。 このレシピの生い立ち
オリーブオイルを使っての玉子料理。
ネギの風味を活かしたい~と思って考えました。 選んだオイルは中部イタリアの少し辛みのあるもの、噛むほどにネギの風味が口の中に広がります。 |