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ロールピザ

時刻(time):2016-09-27 11:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

ロールピザピザを食べたいが買うと高い。ピザの生地を作るは大変。もっちりアメリカンビスケットの生地で代用。お子さんと一緒に作れます。ロールピザＡ）薄力粉Ａ）強力粉

ロールピザ

ロールピザ

1: 2～6までの行程は
レシピID : 3662460
のアメリカンビスケットと同じです。
どちらのやり方でも大丈夫です。

2: 冷たい状態のバターを小さく切っておく。小麦粉、強力粉、ベーキングパウダーを混ぜて、そこに小さくしたバターを入れる。

3: 手で擦るようにしてバターの塊が無くなり、ポロポロした状態にする。

4: 砂糖、牛乳、卵を入れてフォークでざっくり混ぜて全体に粉っぽさが無くなったら手でしっかりとこねる。

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7: もったりして、表面が滑らかになったらボールから出して、良く捏ねて、２つに分ける。

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9: 2つとも、5mm～１㎝弱程の厚さにのばして、好きな具をのせる。

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11: 私は、ケチャップ

12: バジル

13: スライスした玉ねぎ

14: ビーフハム　もしくは　薄切りのサラミ

15: マヨネーズ

16: 最後にチーズをのせました。

17: 手前から巻いていき、２～３㎝の幅に切る。

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19: 膨らむので、カップケーキの入れ物に入れて上にチーズをのせて200℃くらいのオーブンの中段で15分～20分焼く。

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21: 完成

22: 補足　：　お子さんと作る時は、小さめの生地をよりわけて、お子さんに好きな材料をのせてもらうと良いです。

23: 今回は生地にヨーグルトが入っていませんが、ヨーグルトを入れるビスケット生地だと、少しさっぱりした感じの生地になります。

コツ・ポイント

こちらの生地の分量で作るとアメリカンビスケットより少しモッチリした感じになります。
半量が良い人は材料を少なめにして、生地をこねた後に二つに分けないで、一つの生地だけでつくってください。

このレシピの生い立ち

ピザを食べたがった末っ子がいたのですが、いくらアメリカのピザが大きく安くても、その分冷蔵庫に残って困る事もあるので、それっぽいものを作ることに。でも、ピザの生地を作るのはちょっと面倒だったので、モッチリするビスケットの生地で代用しました、

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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