はんぺんで簡単！かぼちゃ団子☆そぼろ付

はんぺん使いで調味料不要。簡単にできるかぼちゃダネにそぼろをプラスしたお団子です♪ハロウィンにも！

材料（８個分）

かぼちゃ

1/6個（正味３５０g位）

はんぺん

１個

■ 《そぼろ》

豚ひき肉

100~120gくらい

◎砂糖

大さじ1

◎みりん

小さじ1

◎酒

小さじ1

◎しょうゆ

大さじ1

◎しょうが

チューブ１㎝

炒め油

適量

1: かぼちゃをラップで覆い６００Wで６分位レンジにかけ柔らかくする。

2: そぼろを作る。フライパンに油を入れ熱し、ひき肉と◎を全て加えたら水分がほとんど無くなるまで混ぜ炒めておく。

3: 1のかぼちゃは種と皮を取り、はんぺんは適当な大きさにちぎる。

4: ポリ袋に3を入れ揉んでいく。

5: 大体なめらかになったらOK（食感が気になる方はFPなどを利用してね）。

6: 5を８等分しておく。

7: ラップを敷き中心に2のそぼろを小さじ1くらい載せる。

8: 7の上に6のかぼちゃダネをかぶせるようにのせる。

9: ラップを巾着状にギュッとしぼる。

10: 全て同じように作っていく。

11: 裏返すとこんな感じ。土がついてるかぼちゃとか、秋の味覚、栗のようでもありますよね♪

12: 今回はハロウィン仕様☆。3で外したかぼちゃの皮をキッチンバサミで切って飾り付けました♡

13: そぼろは中に入れても。お好みで♪

14: パーティーで、１個だけそぼろを抜いて、『ロシアンルーレット』…的なゲームを楽しむこともできますよ(^^)

15: そぼろが残ったらご飯にのせたり、他のお料理にお使いくださいね(^^♪

コツ・ポイント

そぼろは複数の菜箸を使って混ぜれば綺麗にできます（私はヘラ使いでざっくりですが）。

そぼろを中に入れる時はラップの上に、かぼちゃ→そぼろ→かぼちゃとのせて巾着搾りして下さいネ。

このレシピの生い立ち

スーパーでひき肉の特売とはんぺんの割引に出会いました(笑)。冷蔵庫にかぼちゃがあったのであわせてみようと考案。試行錯誤の末辿り着いたレシピです(^^♪季節感を出したくてこの形にしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

はんぺんで簡単！かぼちゃ団子☆そぼろ付

はんぺんで簡単！かぼちゃ団子☆そぼろ付

材料 （８個分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（８個分）