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簡単！秋刀魚と茄子のグラタン

時刻(time):2016-09-28 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単！秋刀魚と茄子のグラタン ハウス・マカロニグラタン使用 簡単！秋刀魚と茄子のグラタン さんま 牛乳 かぼちゃ 玉葱 ぶなしめじ マカロニグラタン マヨネーズ パン粉 パセリ

簡単！秋刀魚と茄子のグラタン

簡単！秋刀魚と茄子のグラタン
ハウス・マカロニグラタン使用
だんどり亭

材料 （2人分）

さんま
        1切れ
牛乳
        350cc
かぼちゃ
        50g
玉葱
        1/4個
ぶなしめじ
        1/4袋
マカロニグラタン
        1箱
マヨネーズ
        適量
■ 香草パン粉
パン粉
        適量
パセリ
        少々
バジル
        少々
ローズマリー
        少々
カレー粉
        少々
黒コショウ
        少々
粉チーズ
        少々

1

写真

さんまを3枚におろして骨をしっかり取って2等分
水で軽く洗ってペーパーを巻いて水気を取る

2

写真

玉葱かぼちゃは薄切り、ぶなしめじは石突を切って小房に分けて置く
■オーブンを230度の予熱開始

3

写真

油少々で炒める
ルー(粉)を加えて混ぜる

4

写真

牛乳を半量加えて混ぜ残りを加えて混ぜて中火で3分煮る
■香草パン粉を作っておく

5

写真

耐熱皿に分けてパン粉を掛けてさんまを並べてパン粉を掛けてマヨネーズを掛ける
オーブンで15分焼いて完成

コツ・ポイント

さんまの三枚おろし ID:2834074
野菜はお好みで！

このレシピの生い立ち

さんまが1匹・・・ご飯がない・・・グラタンにしました
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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