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簡単!イカげそチリソース
時刻(time):
2016-09-28 11:03
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
簡単!イカげそチリソース 余ったイカの部分でチリソース炒め 簡単!イカげそチリソース イカ ネギ 卵 ケチャップ 酒 豆板醤 鶏がらスープの素 しょうが にんにく 水 材料 (2人分
簡単!イカげそチリソース
余ったイカの部分でチリソース炒め
簡単!イカげそチリソース
イカ
ネギ
卵
ケチャップ
酒
豆板醤
鶏がらスープの素
しょうが
にんにく
水
材料
(2人分)
イカ(胴以外)
1杯
ネギ
1/2本
卵
1個
■
チリソース
ケチャップ
大さじ1
酒
大さじ1
豆板醤
小さじ1/4
鶏がらスープの素
小さじ1/4
しょうが(チューブ)
5mm
にんにく(チューブ)
5mm
水
50cc
1
ひれ、げそは包丁で皮をこそぎ落としてよく洗って水気を切る
ネギを
みじん切り
して半量とチリソースを混ぜておく
2
油少々
でイカを炒めチリソースで2分程煮る
卵を溶いて少しずつ加え
混ぜながらトロミが付いたら完成
コツ・ポイント
イカは洗うだけでOKですが気になる時は塩でもんで洗ってさっぱりさせましょう
イカの下処理
ID:2865726
このレシピの生い立ち
イカフライを作ったあまりをどうしようかと・・・エビチリを作ったソースでイカチリにしてみました
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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