簡単!イカげそチリソース

時刻(time):2016-09-28 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単!イカげそチリソース 余ったイカの部分でチリソース炒め 簡単!イカげそチリソース イカ ネギ 卵 ケチャップ 酒 豆板醤 鶏がらスープの素 しょうが にんにく 水 材料 (2人分


簡単!イカげそチリソース

簡単!イカげそチリソース
余ったイカの部分でチリソース炒め
だんどり亭

材料 (2人分)

イカ(胴以外)
        1杯
ネギ
        1/2本
        1個
チリソース
ケチャップ
        大さじ1
        大さじ1
        小さじ1/4
鶏がらスープの素
        小さじ1/4
        5mm
        5mm
        50cc

1

ひれ、げそは包丁で皮をこそぎ落としてよく洗って水気を切る
ネギをみじん切りして半量とチリソースを混ぜておく

2

油少々でイカを炒めチリソースで2分程煮る
卵を溶いて少しずつ加え
混ぜながらトロミが付いたら完成

コツ・ポイント

イカは洗うだけでOKですが気になる時は塩でもんで洗ってさっぱりさせましょう

イカの下処理 ID:2865726

このレシピの生い立ち

イカフライを作ったあまりをどうしようかと・・・エビチリを作ったソースでイカチリにしてみました
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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