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ヘルシー☆人参おからケーキ

時刻(time):2016-09-28 11:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ヘルシー☆人参おからケーキ お肌に良い人参・おから・ヨーグルトを使っています♪ ヘルシー☆人参おからケーキ 人参(すりおろし） おから 高野豆腐(すりおろし）なくてもOK 薄力

ヘルシー☆人参おからケーキ

ヘルシー☆人参おからケーキ
お肌に良い人参・おから・ヨーグルトを使っています♪
☆環音☆

材料 （14cmクグロフ型）

人参(すりおろし）
        小１本
おから
        50ｇ
高野豆腐(すりおろし）※なくてもOK
        20g
◆薄力粉(ふるっておく)
        50g(高野豆腐無しの場合70g)
◆ベーキングパウダー(ふるっておく)
        ５g
無糖ヨーグルト(出来れば水切り)
        70g
砂糖(あれば三温糖)
        50g～70g
卵
        １コ
オリーブオイル(サラダ油)
        大さじ３
■ 【アイシング】
粉砂糖
        30g
レモン汁(ポッカレモン等)
        大さじ1/2～１
■ 〚お好みで〛
レーズンやナッツ
        適量

1

下準備

◆の粉類を合わせて、ふるう。

人参、高野豆腐はすりおろす。

オーブンを170度に余熱する。

2

卵と砂糖を泡だて器で混ぜ、ヨーグルトを加え混ぜる。
オリーブオイルを加え、全体が馴染むように混ぜます。

3

②が綺麗に混ざったところへ、人参を入れ更に混ぜます。

4

③へ、おから・高野豆腐・◆の粉類をまんべんなく入れヘラで切るように混ぜる。
※レーズン等入れる方はここで入れてください。

5

油を塗った型に④を流し込み、170度で30分～45分焼く。

上部が焦げる場合はアルミホイルをかぶせてください。

6

竹串を刺して何もついてこなかったらOK！
逆さにして冷まし、荒熱がとれたら型から外して出来上がり♪

7

写真

完全に冷めたら、アイシングの材料を混ぜ、お好みの量を刷毛やスプーンで塗ってください。

コツ・ポイント

すりおろすのが手間ですが、ダイエット時や便秘時の強い味方です☆
手軽に栄養補給になりますので、朝食に良いですよ♪

このレシピの生い立ち

ヘルシー且つ栄養がある、美味しいケーキが作りたくて。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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