製麺機de生パスタ麺作り~♪
コツ・ポイント
出来上がった麺を乾燥させないで そのまま茹でて 生パスタにします。
これは4mmカッターを使いましたが 太麺タイプになったので カッターは2mmか3mmでもいいと思います。好きな太さで・・・ このレシピの生い立ち
パスタを食べたくなったので 麺から作ってみました。
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製麺機de生パスタ麺作り~♪
コツ・ポイント
出来上がった麺を乾燥させないで そのまま茹でて 生パスタにします。
これは4mmカッターを使いましたが 太麺タイプになったので カッターは2mmか3mmでもいいと思います。好きな太さで・・・ このレシピの生い立ち
パスタを食べたくなったので 麺から作ってみました。
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