昆布を鍋底に入れる。野菜をざく切りにして、なべに全部入れる。（これぐらい盛り盛りに入れちゃってください）

水を鍋に半分より少し多いくらいまで入れて、鶏がらスープを入れ、蓋をして、野菜がくたっとするまで煮る。

トマト缶を入れ、さらに煮込む。最後にしょうがを結構多めに入れて、味見し、足りなければ塩で味を調える。