簡単☆南瓜のケッパーオリーブオイル焼き

時刻(time):2016-10-01 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単☆南瓜のケッパーオリーブオイル焼き 南瓜を薄切りにしてオリーブオイルとケッパーみじん切りを入れて香ばしく焼きました☆ 簡単☆南瓜のケッパーオリーブオイル焼き 南瓜


簡単☆南瓜のケッパーオリーブオイル焼き

簡単☆南瓜のケッパーオリーブオイル焼き
南瓜を薄切りにしてオリーブオイルとケッパーみじん切りを入れて香ばしく焼きました☆
たまきのパパ

材料 (4人分)

南瓜
        1/4切れ
        大さじ2
        大さじ1と1/2
        少々

1

南瓜は種を取り、薄く切る。ケッパーはみじん切りにする。

2

フライパンにオリーブオイルをひき、南瓜を並べて置いてケッパー、塩を散らす。

3

下面に焼き色が付いたら裏返しフタをして4~5分、蒸し焼きにする。フタを開けて火を強め焼き色をつける。

コツ・ポイント

焼き色を付けると香ばしくて食感もよくなります☆

このレシピの生い立ち

ケッパーの酸味を生かしたかったのと、オリーブオイルと相性がいいので野菜ソテーに合うと思いました(^^)
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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