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ラカント&タピオカ粉でモチモチかぼちゃ餅

時刻(time):2016-10-01 11:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ラカント&タピオカ粉でモチモチかぼちゃ餅 かぼちゃでモッチモチのかぼちゃのお餅。 ゆべしのような食感です。 ラカント&タピオカ粉でモチモチかぼちゃ餅 かぼちゃ タピオカ


ラカント&タピオカ粉でモチモチかぼちゃ餅

ラカント&タピオカ粉でモチモチかぼちゃ餅
かぼちゃでモッチモチのかぼちゃのお餅。
ゆべしのような食感です。
きぃcafe

材料 (10個)

かぼちゃ(蒸したもの)
        280g
タピオカ粉
        50g
薄力粉
        30g
ラカントS
        70g
シナモンパウダー
        2g
 
        12g
かぼちゃの種
        80粒

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かぼちゃは蒸して皮を取っておきます。

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砂糖を加えます。

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すりこぎでつぶします。

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粉類を加えてさらに混ぜます。

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シナモンパウダーも加えてよく混ぜておきます。

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フライパンにココナッツオイルを適量入れ、かぼちゃの種を置きます。

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種の上に生地をのせます。

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形を整えます。

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蓋をしてとろ火で片面4分~5分焼きます。

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焼きあがり。

コツ・ポイント

焦げやすいのでとろ火でゆっくりと焼きます。

このレシピの生い立ち

かぼちゃをたくさんいただいて蒸かして冷凍保存しようと思っていたので、その一部をお菓子にしようと思い考えました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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