小松菜とベーコンと卵のパスタ☆洋風に美味
コツ・ポイント
・中が半生のオムレツのようなフワフワ卵は最初にふんわりと作りお皿に取り置く
・茎は最初に30秒ほど、葉はその後に加えてやはり30秒ほど炒める ・味付けはパスタを茹でたときの塩味と茹で汁だけで十分 このレシピの生い立ち
“たちまち完成☆小松菜ベーコンと卵の炒め”をパスタで食べたいと考えて、小松菜とベーコンを炒めたところにパスタの茹で汁を入れて乳化したところに、ふわふわ卵を混ぜ合わせてみたら美味しくできたので、別レシピとしてアップすることにしました。
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