アボカドを縦半分に切り、種を出してアボカドを全てすくい出し、ボウルに入れる。
☆とアボカドをよく混ぜ合わせる
いい感じに混ぜ合わさったら先ほどのアボカドの皮に詰め込む。
エビはお好みの大きさに切り(1cmくらい)一個につき5尾使う。
チーズをふりかける。
200度のオーブンで約5分焼く。(オーブンによって強さが異なる場合もあるので、チーズにいい焼き色がつくくらいを目安に!)
オーブンから取り出し、マヨネーズ・ブラックペッパー・ドライパセリをかけ、完成!!