豚しゃぶ冷やし中華（ピリ辛ごまだれ）

冷やし中華も豚しゃぶもこの1皿で！笑。甘めの錦糸玉子が、味のアクセントに！家族にも大好評でした♡

材料（2人分）

中華麺

2人分

豚しゃぶ用薄切り肉

200g

ミニトマト

5個

きゅうり

1/2本

冷やし中華のピリ辛ごまだれ（レシピID : 3969344 ）

2人分

■ 錦糸玉子

玉子

2個

☆きび糖（砂糖）

小さじ2杯

☆塩

ひとつまみ

サラダ油

大さじ1/2杯

1: 豚肉は食べやすい大きさにカットして、弱火のお湯でシャブシャブして、ザルに取り冷ましておく

2: ミニトマトは半分にカットする

3: きゅうりは千切りにする

4: ボウルに玉子を割りほぐして☆を加え、サラダ油を熱した卵焼き器で薄く焼き、冷めたら千切りにしておく

5: 中華麺は袋の記載通りに茹で、冷水で洗ってぬめりを洗い、冷水（氷水）で冷たく冷やして、しっかり水切りする

6: 1〜5をランダムに高く盛り付けていく（7参照）

7: 食べる寸前に、たれをかけたら、出来上がり！

8: 『冷やし中華のピリ辛ごまだれ』（レシピID : 3969344 ）

9: 話題のキッチンのピックアップに取り上げて頂きました♪

10: 『夏の定番！冷やし中華☆醤油だれ』（レシピID : 3339627）

11: 2016/10/02「冷やし中華」のカテゴリに掲載されました♪

12: 良かったらブログにも遊びに来て下さいね♪
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コツ・ポイント

全て（具材や、盛り付けるお皿も）冷たく冷やすと美味しいです♪

このレシピの生い立ち

ピリ辛のごまだれに合う、豚しゃぶ入りの冷やし中華を作ってみました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

豚しゃぶ冷やし中華（ピリ辛ごまだれ）

豚しゃぶ冷やし中華（ピリ辛ごまだれ）

材料 （2人分）

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