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桜えびとかぼちゃのカレーマリネ

時刻(time):2016-10-05 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

桜えびとかぼちゃのカレーマリネハロウィンにもおすすめ、カレー風味の簡単和えものです！電子レンジで手軽に作れます。桜えびとかぼちゃのカレーマリネ釜あげ桜えびかぼち

桜えびとかぼちゃのカレーマリネ

桜えびとかぼちゃのカレーマリネ

ハロウィンにもおすすめ、カレー風味の簡単和えものです！電子レンジで手軽に作れます。

材料（4人分）

釜あげ桜えび

80g

かぼちゃ

200g

スイートコーン

60g

小さじ１

コンソメ顆粒

小さじ１

※固形コンソメの場合

1/2個

酢

小さじ２

EXバージンオリーブオイル

大さじ１

1: かぼちゃは種とワタを取り、耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし、電子ﾚﾝｼﾞ500ｗで1分加熱して柔らかくします。

2: かぼちゃを取り出し、1.5cm角程度に切り再び耐熱容器に戻し、ふんわりラップをして電子ﾚﾝｼﾞ500ｗで5分加熱します。

3: ボウルに調味料の全てを合わせ、加熱が終わった（２）を温かいうちに加え、桜えびとコーンも加え混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

１　かぼちゃをはじめにレンジ加熱すると、切りやすくなります！
２　かぼちゃがあたたかいうちに調味料や桜えびを加えると味が馴染みやすくなります！

このレシピの生い立ち

ハロウィンの季節におすすめの桜えびメニューです。カレーの風味で新米ごはんもすすみます！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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