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子供も喜ぶ★【クリーミィボンゴレパスタ】

時刻(time):2016-10-05 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
子供も喜ぶ★【クリーミィボンゴレパスタ】 【働くママ】の工夫料理(^^♪ あさりの旨みがたーっぷり！ クリーミィさをプラスして 子供も大喜びのボンゴレパスタ！ 子供も喜ぶ★

子供も喜ぶ★【クリーミィボンゴレパスタ】

子供も喜ぶ★【クリーミィボンゴレパスタ】
【働くママ】の工夫料理(^^♪
あさりの旨みがたーっぷり！
クリーミィさをプラスして
子供も大喜びのボンゴレパスタ！
☆ｓ４☆

材料 （２人分）

●パスタ（規定時間でボイル）
        160～200g
※塩
        水1Lに対し10g
〇あさり（砂出し）
        300g
〇オリーブオイル
        大さじ２
〇にんにく（みじん切り）
        小さじ２
〇白ワイン
        100cc（1/2カップ）
〇牛乳
        200cc（1カップ）
〇シチューの素
        30g
★パセリ（みじん切り）
        20g
※塩（必要に応じ）
        適量
※ブラックペッパー（こしょうでも可）
        適量

1

写真

スパゲティは沸騰した、たっぷりの湯（１Ｌに対し塩10g）で、袋記載時間で茹でます。

2

写真

オリーブオイルを熱したフライパンで、にんにくを炒め、香りが出たら表面をきれいに洗ったあさりと白ワインを入れ蓋をして弱火。

3

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あさりが開きかけてきたら牛乳を加え、蓋をして中火。完全に開いたら火を止めシチューの素を入れやや放置。

4

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シチューの素が溶けたら全体をザックリと混ぜます。

5

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（※スキレット使用の場合は、１人分の③とパスタを入れて）中火でパスタにソースをからめるようにサッと炒めます。

6

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パセリを入れて混ぜ、塩・ブラックペッパー（こしょう）で味を調えます。

7

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（※スキレットの場合はそのまま食卓へ）器に盛り出来上がり♪

8

【2016.10.4】
　推薦レシピ
「あさり」のカテゴリに掲載して頂きました♪
　感謝☆感謝

コツ・ポイント

※白ワインであさりを煮たボンゴレパスタを
　クリーミィにすることで子供にも美味しく
　食べられる１品に！
※牛乳・シチューの素の代りにタカのツメで
　ピリッとさせると大人向きボンゴレパスタに。
※スキレットでちょっぴり見た目もオシャレに？

このレシピの生い立ち

あさりの風味が美味しいパスタを食べたくて
息子にも喜ばれる味に！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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