なすを縦に6等分に切ります
沸騰させたお湯で3~4分茹でて取り出すだけ♪水にさらす必要はありません
甘辛く砂糖醤油とたっぷりのすりごまで立派な一品に!
残りはタッパーに入れて冷蔵庫へ(^^)
翌朝に冷えたナスにポン酢やしょうゆをかけてさっぱりもおすすめです