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うま味たっぷりキャベツ

時刻(time):2016-10-10 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

うま味たっぷりキャベツムール貝のうま味をたっぷりすって、あま～いキャベツがさらにおいしくなりましたうま味たっぷりキャベツキャベツムール貝塩コショウコンソメ日本

うま味たっぷりキャベツ

うま味たっぷりキャベツ

ムール貝のうま味をたっぷりすって、あま～いキャベツがさらにおいしくなりました

材料（４人分）

キャベツ

１／２個

ムール貝（冷凍）

１パック

塩コショウ

適量

コンソメ(固形)

１個

日本酒

大さじ２

1: キャベツは食べやすい大きさにざくぎりする。

2: フライパンまたは鍋にに切ったキャベツを入れ、ムール貝を乗せる。

3: 日本酒（白ワイン）コンソメ固形を砕いて入れて、蓋をして、キャベツがしんなり柔らかくなるまで蒸し煮する。

4: 塩胡椒で味を整えれば、できあがり～

コツ・ポイント

キャベツのうまみが溶け出したスープをご飯にかけても美味しいです（＾＾）

このレシピの生い立ち

最近、冷凍のムール貝（もどき？）をよく見かけるようになりました。
安価なので、いろいろ使えればと思いキャベツと会わせてみました

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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