揚げ出し豆腐と水茄子の揚げびたし
コツ・ポイント
豆腐の水分をよく切って、片栗粉を付けて下さい。
茄子は、格子状に切れ目を入れておけば、食べやすいですよ(^_-) このレシピの生い立ち
熱い夏に、ビールに合うおつまみが欲しかったからです。
お店で食べる本格的な味ですよ(^_-) |
揚げ出し豆腐と水茄子の揚げびたし
コツ・ポイント
豆腐の水分をよく切って、片栗粉を付けて下さい。
茄子は、格子状に切れ目を入れておけば、食べやすいですよ(^_-) このレシピの生い立ち
熱い夏に、ビールに合うおつまみが欲しかったからです。
お店で食べる本格的な味ですよ(^_-) |