生姜を薄切りにする。(10枚ぐらい)⭐︎調味料を合わせておく。
ゴマ油をひき、弱火で手羽元を焼き色がつくまでじっくり焼く。(10分)
合わせた調味料・薄切りの生姜・煮卵をいれて煮込む。(15分)
ゴマをいれてひと混ぜする。