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耐熱皿で☆小麦不使用！コーンの米粉パン

時刻(time):2016-10-15 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

耐熱皿で☆小麦不使用！コーンの米粉パンミズホチカラという米粉を使ったグルテンフリーの米粉パンです！型なしで耐熱皿で焼きました。耐熱皿で☆小麦不使用！コーンの米粉

耐熱皿で☆小麦不使用！コーンの米粉パン

耐熱皿で☆小麦不使用！コーンの米粉パン

ミズホチカラという米粉を使ったグルテンフリーの米粉パンです！型なしで耐熱皿で焼きました。

材料

米粉（ミズホチカラ）

150g

10g

コーンミール

25g

10g

塩

2g

お湯（35～40度）

140g

☆白神こだま酵母ドライ

3g

☆お湯（35~40度）

15g

コーン（缶詰）

40g

1: 白神こだま酵母ドライにお湯をいれてよく混ぜる。

2: 米粉、コーンミール、きび砂糖、塩を混ぜる。お湯をいれてなめらかになるまで混ぜる。

3: コーンをいれて混ぜる。

4: 耐熱皿にベーキングシートをしき、生地をいれる。オーブンの発酵機能35度で60~70分発酵させる。

5: ２倍くらいに発酵したらOK。190度のオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ミズホチカラという米粉でふわふわのコーンパンを作りたくて

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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