中華鍋を熱し胡麻油大匙1/2を入れて○を入れて一混ぜしたら合挽き肉を入れて炒めます。

１の肉の色が半分変わったら☆を加えて炒めます。野菜がしんなりしたら五香粉を加えて混ぜ、醤油とオイスターソースを加えます。

２に水溶き片栗粉を加えて混ぜたら、残りの胡麻油を加えて混ぜ、火を止めて出来上がりです。