白菜 玉ねぎ、しめじのケチャ味噌煮込み!

時刻(time):2016-10-17 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
白菜 玉ねぎ、しめじのケチャ味噌煮込み! 白菜と玉ねぎ等の野菜を、ケチャップとお味噌で煮込んだ、野菜の旨味たっぷりのおかずです(^o^)♪ 煮るだけ、簡単です♪ 白菜 玉ねぎ、


白菜 玉ねぎ、しめじのケチャ味噌煮込み!

白菜 玉ねぎ、しめじのケチャ味噌煮込み!
白菜と玉ねぎ等の野菜を、ケチャップとお味噌で煮込んだ、野菜の旨味たっぷりのおかずです(^o^)♪
煮るだけ、簡単です♪
331ミミイ
  • F4d58192bf1a4ea4cb6336da7722000f 白菜 玉ねぎ、しめじのケチャ味噌煮込み!
  • 白菜
  • 玉ねぎ
  • 人参
  • しめじ
  • ケチャップ
  • 味噌
  • 醤油
  • 砂糖
  • 胡椒
  • にんにくチューブ

材料 (4人分)

白菜
        4分の1カット
玉ねぎ
        1個
人参
        1本
しめじ
        1株
        3カップ
ケチャップ
        大5
味噌
        大2.5
醤油
        小2
砂糖
        小2
胡椒
        少々
        少々

1

写真

人参は、乱切りにする。

2

写真

玉ねぎは1cm幅のくし切り、しめじは石突きを切り落としてバラす。

3

写真

白菜は、2cm幅のざく切りにして、洗って水をきる。

4

写真

火の通りの遅い人参は、調味料と一緒に、水から煮る。

5

写真

鍋が沸騰したら、野菜を入れる。

6

再び沸騰したら、時々混ぜながら、弱火で30~40分ほど煮込む。

コツ・ポイント

味噌の量は、お使いの物にもよるので、味をみて加減して下さい!

じっくり煮込むと、野菜から旨味が出て美味しくなります^^♪

にんにくはお好みで!

このレシピの生い立ち

白菜と玉ねぎを使いたかったので!
ケチャップに味噌を加えた、野菜スープにしました(*^^*)♪
(エディタ(Editor):dutyadmin)
------分隔线----------------------------