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居酒屋風♪鶏ささみとザーサイのねぎナムル

時刻(time):2016-10-17 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

居酒屋風♪鶏ささみとザーサイのねぎナムル隠れファンがいるMatsCafeのささみシリーズです。しっとりヘルシーなささみとおつまみザーサイの相性バッチリ。居酒屋風♪鶏ささみと

居酒屋風♪鶏ささみとザーサイのねぎナムル

居酒屋風♪鶏ささみとザーサイのねぎナムル

隠れファンがいるMatsCafeのささみシリーズです。しっとりヘルシーなささみとおつまみザーサイの相性バッチリ。

材料（4人分）

鶏ささみ

3本

味付ザーサイ

50g

白ネギ

1本分

きゅうり

1/2本

☆鶏ガラスープの素

小さじ1

☆具入りラー油、ポン酢

小さじ1

大さじ1

☆ゴマ

大さじ1/2

1: ささみの筋を取り、茹でる。
お酒を少し入れるとしっとりします。

2: ザーサイを細かくきざみ、
きゅうりを斜めにスライスしてから千切りに、
長ネギは4㎝程の長さにしてから縦に千切りに。

3: ささみが手で持てるくらい冷めたら、手で細かくほぐす。

4: 切った2の野菜と3のささみ、☆の調味料を全てボウルに入れよく混ぜる。

5: 少し時間を置いたら完成です。

コツ・ポイント

辛いのが好きな人は豆板醤を小さじ1入れてみてください。

このレシピの生い立ち

大好きなささみと、残っていたザーサイでおつまみ。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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