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簡単！ 高野豆腐と 玉ねぎの 卵とじ♪

時刻(time):2016-10-19 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単！ 高野豆腐と 玉ねぎの 卵とじ♪ 2015/10/20話題入り感謝 高野豆腐と、とろとろ玉ねぎの卵とじです！ 玉ねぎの旨味と卵で、親子丼風の味です(^^) 簡単！ 高野豆腐と 玉ねぎの 卵

簡単！ 高野豆腐と 玉ねぎの 卵とじ♪

簡単！ 高野豆腐と 玉ねぎの 卵とじ♪
2015/10/20話題入り感謝
高野豆腐と、とろとろ玉ねぎの卵とじです！
玉ねぎの旨味と卵で、親子丼風の味です(^^)
331ミミイ
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  • 高野豆腐
  • 玉ねぎ
  • 卵
  • 水
  • 醤油
  • 酒
  • みりん
  • 砂糖
  • だしの素
  • ネギや小ネギ

材料 （3人分）

高野豆腐
        2個
玉ねぎ
        大1個
卵
        2個
水
        500ml
醤油
        大4
酒
        大4
みりん
        大3
砂糖
        大1
だしの素
        3袋(12g)
ネギや小ネギ(あれば)
        少々

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写真

玉ねぎは、1cm幅くらいに切る。

2

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鍋に水と調味料、玉ねぎを入れて、火にかける。

3

写真

沸騰したら、高野豆腐を入れて、弱火で15~20分煮る。

4

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玉ねぎが柔らかくなったら、溶き卵を流しれる。

5

高野豆腐を一口大に切って、皿に盛る。

6

2015/10/20、話題のレシピになりました！
ありがとうございます(*^^*)♡

コツ・ポイント

高野豆腐は、煮てから切り分けて下さい！

玉ねぎは、とろとろになるまで煮ると、甘味が出て美味しいです(^^)

このレシピの生い立ち

高野豆腐と玉ねぎを使いたかったので！
卵でまとめてみたした(^-^)
親子丼みたいな味です！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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