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3分で完成！簡単・塩分控えめな白菜漬け♪

時刻(time):2016-10-19 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

3分で完成！簡単・塩分控えめな白菜漬け♪ お鍋などで余った白菜も、これで大丈夫ですよ♪ お家で簡単に白菜漬けが作れちゃうんです！しかも、ヘルシー☆ (^-^) 3分で完成！簡単

3分で完成！簡単・塩分控えめな白菜漬け♪

3分で完成！簡単・塩分控えめな白菜漬け♪

お鍋などで余った白菜も、これで大丈夫ですよ♪
お家で簡単に白菜漬けが作れちゃうんです！
しかも、ヘルシー☆
(^-^)

材料（2〜3人分）

白菜

1/8株

大さじ2

塩

小さじ1

少々

1: 白菜を1.5〜2cm幅に切る。
切った白菜をボールに入れて、白だし・塩・鷹の爪を加える。

2: 手のひらで、体重をかけ白菜の繊維を潰す様に押しながら揉む。
水分が出たら捨てて再度、揉み込む。
水分が出なくなるまで。

3: 水気を絞ってお皿に盛り付け、かつお節やいり胡麻などをかければ出来上がり★
(^-^)

4: 「白菜漬け」の人気検索でトップ10に入らせていただきました！

これも皆様のお陰です。本当に有難うございます。

コツ・ポイント

※素手が苦手な方は、ビニール袋に入れてその上から揉んでも構いませんよ。

※あまり塩辛くないので、お好みでお醤油をかけてお召し上がり下さい。
市販のお漬け物は塩分が高いので…塩分が気になる方にはもってこいのレシピです。
(^-^)

このレシピの生い立ち

白菜が余っていたので、お漬け物にしました。
ご飯は勿論、おつまみにも最適ですよ！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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