ハロウィンに♬濃厚トロトロかぼちゃプリン

かぼちゃをたっぷり使った濃厚でトロトロなプリンです☺ゼラチンを使うので簡単♬チョコでハロウィンデコ♡カテゴリ掲載感謝♥

材料（130㏄のプリンカップ 10～11個分）

かぼちゃ(正味)

450g前後

牛乳

400cc

生クリーム

200cc

砂糖

60g

バニラエッセンス

2〜3滴

●ゼラチンパウダー

10g

●水

40cc

スライス生チョコレート

3～5枚

パンプキンシード

お好みで適量

1: 今回は『スライス生チョコレート』を使います。

2: ハロウィンのイラストをクッキングシート等に転写して、スライス生チョコレートをカッターで型抜きする。(ゴーストの腕省略ა)

3: かぼちゃの種とワタを除き適当な大きさに切る。ポリ袋に入れて封をせず、レンジ600wで10分前後加熱。←熱くなるので注意

4: を剥きボウルに入れてマッシャーやフォークで潰す。そこへ牛乳、生クリーム、砂糖を加え混ぜる。又はブレンダー等で撹拌する。

5: より滑らかな口当たりがお好みなら、撹拌した後に濾してください。※今回は濾しました。

6: ●のゼラチンパウダーに●の水を加えてふやかす。600wのレンジで20秒前後加熱して完全に溶かす。沸騰させるのはNGです。

7: ⑤にバニラエッセンスやバニラビーンズを適量振り入れる。⑥のゼラチンも加えてよく混ぜる。粗熱をとる為に少々置く。

8: ガラスの器やプリンカップの側面に①で型抜きしたチョコレートを貼り付ける。押し付けて気泡を消すと仕上がりが綺麗になります。

9: 貼り付けたチョコレートがとれないように注意しながら、プリン液をカップに入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

10: プリンが固まったらお好みでローストしたかぼちゃの種をトッピングして出来上がり♪
プレゼント用に蓋付き使い捨てカップで作♪

コツ・ポイント

＊スライスチョコレートを型抜きする時は、硬いほうが(冷蔵庫から出してすぐ)カットしやすく、チョコを丸いカップの側面に貼り付ける時は、常温に戻して軟らかくしてからのほうが付けやすいです。

このレシピの生い立ち

ブルボンの『スライス生チョコレート』にモニター当選したのを機に、ハロウィンらしいデコレーションを施したかぼちゃのプリンを作りました☺

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ハロウィンに♬濃厚トロトロかぼちゃプリン

ハロウィンに♬濃厚トロトロかぼちゃプリン

材料 （130㏄のプリンカップ 10～11個分）

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コツ・ポイント

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材料（130㏄のプリンカップ 10～11個分）