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簡単☆クリームブリュレ

時刻(time):2016-10-20 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単☆クリームブリュレ簡単なのに、とろっとろで美味しいです♪ バーナーが無くても作れます！簡単☆クリームブリュレ生クリーム卵黄砂糖バニラエッセンスグラニュー糖

簡単☆クリームブリュレ

簡単☆クリームブリュレ

簡単なのに、とろっとろで美味しいです♪
バーナーが無くても作れます！

材料（２人分）

生クリーム

200cc

卵黄(Mサイズ)

２コ

砂糖(あれば三温糖)

30～50g

バニラエッセンス

５～10滴

グラニュー糖

小さじ1～2

1: 蒸し器の準備をします。

2: グラニュー糖以外の材料をボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜます。

3: ②をこし器でこしながら、器に流し入れます。

4: ③を、沸騰した蒸し器に入れ、弱火で７～10分蒸します。
※器を揺らして、波が小さければOK！

5: ④に、グラニュー糖をまぶし、バーナーで焦げ目をつける。
※バーナーが無い方は、スプーンをコンロで炙り、押し付けます。

6: 荒熱を取り、冷蔵庫で冷やせば出来上がりです♪
※急ぎの方はバットに保冷剤と水を入れ冷やせば、直ぐ食べれます☆

コツ・ポイント

こすことで、まろやかな口当たりになります☆

蒸す時に火が強いと、巣が入るので、弱火でじっくり蒸してください☆

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので、時短でスイーツを作りたくて☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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