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簡単！桜えび香る大根とわかめのお味噌汁♪

時刻(time):2016-10-21 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単！桜えび香る大根とわかめのお味噌汁♪ 桜えびの旨みと香りが際立つ、大根とわかめのお味噌汁です。簡単！桜えび香る大根とわかめのお味噌汁♪ 大根桜えびカットわかめ

簡単！桜えび香る大根とわかめのお味噌汁♪

簡単！桜えび香る大根とわかめのお味噌汁♪

桜えびの旨みと香りが際立つ、大根とわかめのお味噌汁です。

材料（２人分）

大根

100g

桜えび

大さじ１

カットわかめ (乾燥)

適量

水

500cc

小さじ１

味噌

大さじ１ 1/2

適量

1: 大根は4～5cm長さの細切り、ねぎは小口切りにします。

2: 鍋に桜えびを入れて乾煎りし、水と大根を加えて中火にかけます。

3: 沸騰したらほんだしも加え、大根に火が通ったら、カットわかめを加えて味噌を溶き入れます。

4: 器に盛り、ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

桜えびを乾煎りして、香りを出すのがポイントです！お味噌の量は、お好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

桜えび入りのお味噌汁はよく作りますが、今回は自家製の大根を加えて作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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