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【作り置き・お弁当】切り干し大根のナムル

時刻(time):2016-10-21 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
【作り置き・お弁当】切り干し大根のナムル ささっとあと1品！作り置きしておくと、副菜やお弁当など、重宝します◎ 【作り置き・お弁当】切り干し大根のナムル 切り干し大根

【作り置き・お弁当】切り干し大根のナムル

【作り置き・お弁当】切り干し大根のナムル
ささっとあと1品！作り置きしておくと、副菜やお弁当など、重宝します◎
sachi825
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  • 切り干し大根
  • 小松菜
  • 人参
  • ごま油
  • 創味シャンタン
  • 塩
  • 白いりごま

材料

切り干し大根
        30g
小松菜
        1/2袋（100g）
人参
        50g
☆ごま油
        大さじ3杯くらい
☆創味シャンタン（ウエイパー）
        5g
☆塩
        1.5g
☆白いりごま
        大さじ1杯半

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切り干し大根をたっぷりの水に約10分浸けて戻して、水気をしっかり絞る（袋の記載を参考に戻して下さい）

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小松菜は2㎝幅にカット、人参は千切りにしてさっと茹で、冷水（氷水）で素早く冷まし、水切りする

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ボウルに☆の調味料を入れて混ぜ合わせ、1・2を加えて和える

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保存容器に入れて、冷蔵庫で保存する

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『切り干し大根1袋・60g』で、2種類の作り置きができちゃいます♡
もう一つのレシピはこちら→

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『【作り置き・お弁当】切り干し大根の煮物』（レシピID : 4092024）

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『【作り置き】小松菜と人参のナムル』（レシピID : 3969435）

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2016/10/20「作り置き・冷凍できるおかず」のカテゴリに掲載されました♪

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コツ・ポイント

1の野菜は、さっと湯通しするくらいでOKです！
その後、急速に冷ますと、鮮やかに仕上がります♪

創味シャンタンは、ごま油で溶けます！

このレシピの生い立ち

お弁当用の作り置きに作ったナムルです♪
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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