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シャインマスカットとチーズの贅沢タルト☆

時刻(time):2016-10-21 11:06源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
シャインマスカットとチーズの贅沢タルト☆ 生クリーム不使用・さっぱり簡単ヨーグルトチーズクリーム☆材料が少ないのに豪華で美味しい☆贅沢な甘さ弾けるフルーツタルト☆

シャインマスカットとチーズの贅沢タルト☆

シャインマスカットとチーズの贅沢タルト☆
生クリーム不使用・さっぱり簡単ヨーグルトチーズクリーム☆材料が少ないのに豪華で美味しい☆贅沢な甘さ弾けるフルーツタルト☆
ゆりーずきっちん
  • 468b98e03dcb6e885fbaf729f2843aaf シャインマスカットとチーズの贅沢タルト☆
  • タルト台
  • シャインマスカット
  • ミント葉
  • クリームチーズ
  • 水切りヨーグルト
  • 蜂蜜
  • レモン果汁

材料 （18-20cmタルト型1台）

タルト台(下記参照、市販のものOK)
        1台分
シャインマスカット
        25-40粒
ミント葉(トッピング用無くてもOK)
        適量
■ ヨーグルトチーズクリーム
クリームチーズ(orマスカルポーネ)
        100g
水切りヨーグルト(無糖)
        大3
蜂蜜
        大1
レモン果汁
        小1

1

写真

ID:3230863
さっくりタルト生地を作る。今回はマスカットとクリームとの相性を考え、プレーン☆

2

写真

<クリーム>常温に戻したチーズを練り混ぜ、残りの材料全て加え混ぜ合わせる。機械でなくてもOK

3

写真

粗熱を取ったタルト台にクリームを詰める。ヘラなどで適度に平らに。

4

写真

ブドウカット例☆カットしなくても綺麗です。
放射状にお好みの形で乗せていく。

5

写真

写真は1/2カットをずらりと並べ、最後に1粒＆ミントをトッピング♪
冷やしてクリームを落ち着かせる。
完成～☆

6

10/20'16 フレッシュタルト カテゴリ登録ありがとうございます♡

コツ・ポイント

冷やして食べるとクリームがしっかりするので、おススメ☆
ブドウの並べ方はお好みで☆クリーム減らしてが見えないくらい詰めても良いし、そのまま詰め詰めで白い部分可愛らしく見せても良いと思います！

このレシピの生い立ち

山梨のスーパーで東京よりお得に手に入る、大粒シャインマスカット☆フレッシュタルトにすると、贅沢＆ありがた度合が増します☆
そんな気分を味わいたくて、たっぷりの爽やかヨーグルトチーズクリームとタルトにしてみました☆
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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