Current Position: ホームページ(Homepage) > 魚介のおかず >

さんまのコチュジャン煮

時刻(time):2016-10-22 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

さんまのコチュジャン煮コチュジャンのみそダレが旨味アップ。お酒のおつまみや作り置き、お弁当のおかずにも♪ さんまのコチュジャン煮さんまにんにく鷹の爪酒みりんみ

さんまのコチュジャン煮

さんまのコチュジャン煮

コチュジャンのみそダレが旨味アップ。お酒のおつまみや作り置き、お弁当のおかずにも♪

材料（２人分）

さんま

２尾

一片

２本

☆酒

1/2カップ

1/2カップ

☆みそ

大さじ１

☆コチュジャン

大さじ１

☆さとう

大さじ１

1: さんまは頭を落とし、適当な大きさに切る。はらわたは取り除いて、水気を拭く。

2: 鍋に☆の煮汁の調味料とにんにく、鷹の爪を入れ、煮たてる。

3: さんまを鍋に入れ、弱火にして10分位煮る。全体に火が通ったら出来上がり。

4: フライパン＊新さんまの塩焼き：
レシピID : 3367880

5: 旨っ！新さんまの甘辛焼き丼：
レシピID : 3366780

コツ・ポイント

辛さ・甘さ加減は、鷹の爪やさとうの量などで調整してください。
みそは田舎みそを使っています。

このレシピの生い立ち

新さんまをいつもの和風でなく、韓国風の煮つけにアレンジしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------