Current Position: ホームページ(Homepage) > お肉のおかず >

鶏手羽先・じゃがいもの蜂蜜オーブン焼き

時刻(time):2016-10-23 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鶏手羽先・じゃがいもの蜂蜜オーブン焼き蜂蜜しょう油の下味でオーブンで焼くだけ。鳥手羽の皮がパリッ甘くて美味しいです。鶏手羽先・じゃがいもの蜂蜜オーブン焼き鶏手羽

鶏手羽先・じゃがいもの蜂蜜オーブン焼き

鶏手羽先・じゃがいもの蜂蜜オーブン焼き

蜂蜜しょう油の下味でオーブンで焼くだけ。
鳥手羽の皮がパリッ甘くて美味しいです。

材料（作りやすい分量）

鶏手羽先

8〜10本

■ 鶏肉の下味

塩

小さじ2

じゃがいも

４個

■ 調味料

大さじ3

しょう油

大さじ3

にんにく(みじん切り)

1片

コショウ

適量

1: 鶏手羽の先はハサミで切り、取り除く(面倒ならつけたままでもよい)。

2: 鶏肉に下味の塩を擦り付け、1時間以上なじませる。

3: じゃがいもは一口大にカットし、水にさらす。

4: 下味をつけた鶏肉の水を拭き取る。

5: ボールに鶏肉、調味料を入れ、良く混ぜる。30分位漬け込む。

6: ボールに水を切ったじゃがいもも加え、全体を混ぜる。

7: 耐熱容器に入れ、
200℃のオーブンで40分焼く。途中でオーブンを覗いて焦げているようならアルミホイルを被せる。

8: 仕上げにあれば青味を散らす(今回は細ねぎ)。

コツ・ポイント

鶏肉の下味は必ずします。
焦げやすいのでオーブンを何度か覗いて下さい。

このレシピの生い立ち

じゃがいもを大量に消費したくて。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------