Current Position: ホームページ(Homepage) > お肉のおかず >

簡単！もやしのオイスターそーす炒め

時刻(time):2016-10-23 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単！もやしのオイスターそーす炒めもやしこの日は、１８円。ニラは半束で４４円。豚バラ肉は１００ｇ７８円でしたので１人前７０円レシピ。簡単！安い！旨い！簡単！もや

簡単！もやしのオイスターそーす炒め

簡単！もやしのオイスターそーす炒め

もやしこの日は、１８円。ニラは半束で４４円。豚バラ肉は１００ｇ７８円でしたので１人前７０円レシピ。簡単！安い！旨い！

材料（２人分）

もやし

１袋

にら

０．５束

豚バラ肉薄切り

１００ｇ

■ 調味料

塩

小匙０．２５

粗挽き黒胡椒

少々

オイスターソース

大匙１

醤油

小匙２

1: もやしは、洗っておく。ニラは食べやすい長さに切る。豚肉は短冊に切っておく。

2: フライパンを熱して豚肉を中火で炒めます。油が多いので炒め油は不要です。火が通ったら豚肉を取り出しておきます。

3: ２の油の残った油でもやしを最初強火で炒めます。少ししんなりしたらにらを入れ、さっと混ぜて調味料を全部入れたら火を止めます

4: ３に豚肉を戻して混ぜたら皿に盛り付け出来上がりです。

コツ・ポイント

豚肉を最初に炒めて取り出します。出た油でもやしとニラを炒めますが、炒めすぎないのがコツです。ニラは余熱で充分火が通ります。調味料は、あらかじめ合わせておくと便利でしょう。

このレシピの生い立ち

もやしとニラと豚ばら肉炒めは、わが家の昼ごはんの定番です。簡単！安い！旨い！３拍子そろったヘルシーボリュームメニューです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------