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かれいをおろして、姿煮を作ってみよう❣️

時刻(time):2016-10-23 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
かれいをおろして、姿煮を作ってみよう❣️ 超簡単❣️挑戦してみて（≧∇≦） 市販のすき焼きのタレを使ったら 苦手な煮物も簡単に メチャうまぁ〜だよ❤️ かれいをおろして

かれいをおろして、姿煮を作ってみよう❣️

かれいをおろして、姿煮を作ってみよう❣️
超簡単❣️挑戦してみて（≧∇≦）
市販のすき焼きのタレを使ったら
苦手な煮物も簡単に
メチャうまぁ〜だよ❤️
ＫＵＮＩちゃん
  • 471e98158dbbf2326972fd2df16516fb かれいをおろして、姿煮を作ってみよう❣️
  • カレイ
  • 市販のすき焼きのタレ
  • 水
  • 砂糖

材料

カレイ
        1匹
市販のすき焼きのタレ
        200cc
水
        400cc
砂糖
        大さじ1

1

写真

鱗を取ります

2

写真

腹腔に包丁を入れて、ワタを取り出します

3

写真

流水で十分洗います

4

写真

黒い皮の方に、格子状の切り込みを入れます

5

大きな鍋に水と調味料を入れ、煮立ったらカレイを入れる

6

煮汁を回しかけ、再び煮立ってきたら、落としぶたをして弱めの中火で煮汁が半量くらいになるまでコトコト煮る

7

身をくずさないよう盛り付けたら、出来上がり

8

写真

今回使用した
すき焼きのタレ

コツ・ポイント

鱗取りがあると、鱗が飛び散らなくてイイよ

このレシピの生い立ち

はじめておろしてみましたが、
意外と簡単（≧∇≦）
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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