簡単！豚肉の白菜ロールトマトソース

豚肉を白菜で包んで、トマトソースで煮込みました(*^^*)♪
簡単、しっかりお肉で美味しいです♡

材料（2個分）

豚かたまり肉(ももやヒレ等)

200~250g

白菜

大2枚

■ トマトソース

トマト

中1個

水

1カップ

コンソメ

1個

ケチャップ

大5

ソース

大1

赤ワインまたは酒

大3

胡椒

少々

1: 白菜は、洗って外側から、芯の厚い部分を、軽く削ぐ。

2: 削いだ芯は、細く刻んでソースに使う。

3: 白菜を濡らして皿に乗せ、ラップをして、レンジ500wで3分チンして冷ます。

4: 豚肉は、半分の大きさに切り、白菜の芯の部分に乗せる。

5: 左右の葉を巻き込みながら、白菜で肉を巻く。

6: 厚手の鍋に、水と調味料、削いだ芯、1cm角に切ったトマトを入れて、火にかける。

7: 鍋が沸騰したら、巻き終わりを下にして入れる。

8: お玉で数回ソースをかけたら、クッキングペーパーやアルミホイルで落し蓋をして、弱火で15~30分煮る。

コツ・ポイント

白菜は、大きめの葉を使うと、包みやすいです！
ソースを、数回かけてから、落し蓋をして、煮込んで下さい。

あれば、パセリをかけると綺麗です(^^)

このレシピの生い立ち

豚ヒレのかたまり肉が安かったので、白菜で巻いただけの、簡単なロール白菜風にしました(^-^)

お肉がっつり、トマトソースで美味しいです♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

簡単！ 豚肉の 白菜ロール トマトソース

簡単！ 豚肉の 白菜ロール トマトソース

材料 （2個分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単！豚肉の白菜ロールトマトソース

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材料（2個分）