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クミン風味の人参としめじの玄米炊込み御飯

時刻(time):2016-10-23 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
クミン風味の人参としめじの玄米炊込み御飯 炊き込み御飯は和風だけじゃないよ☆ちょっと風変わりなカレー風味♬クミンシードを使ってアレンジしました。 クミン風味の人参と

クミン風味の人参としめじの玄米炊込み御飯

クミン風味の人参としめじの玄米炊込み御飯
炊き込み御飯は和風だけじゃないよ☆ちょっと風変わりなカレー風味♬クミンシードを使ってアレンジしました。
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  • 99f3776216ce576e3b888b06b4a4fa3c クミン風味の人参としめじの玄米炊込み御飯
  • 玄米
  • 人参
  • しめじ
  • だし昆布
  • 酒
  • 醤油
  • 味醂
  • クミンパウダー
  • 天然塩
  • すり胡麻

材料 （３合分）

玄米
        ３合
人参
        中1/2個
しめじ
        １株
◆だし昆布
        ５cm角２枚
◆酒
        大２
◆醤油
        大２
◆味醂
        大１
◆クミンパウダー
        大１
◆天然塩
        小１
すり胡麻
        適宜

1

玄米を良質の水でよく洗い、24時間浸水する。※『酵素玄米ご飯』レシピID : 2800661

2

人参は拍子切りにする。

3

炊飯器に人参・しめじ・◆を入れ、５合の目盛りまで水を足し、炊飯スタート。

4

炊き上がったら、下からざっくりと混ぜ、10分ほど蒸らす。

5

器に盛り、すり胡麻（お好みでクミンパウダー）をふったら出来上がり☆

コツ・ポイント

水分量は炊飯器によって調節してください。
玄米ご飯を炊く際の注意事項はこちら
『酵素玄米ご飯』レシピID : 2800661
香辛料はお好みのものでどうぞ！

このレシピの生い立ち

今年は炊き込み御飯に凝ってます♬
クミンでカレー風味に！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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